Pesan Populer

Pilihan Editor - 2020

Sejarah Yang Mengejutkan Di Balik Tren Mangkok Buddha yang Anda Lihat Di Mana Saja

Sejak restoran makanan mentah asli New York, Quintessence, membuka pintunya pada tahun 1999, restoran ini menyajikan Buddha Bowl.

“Kami sudah memilikinya pada menu sejak hari pertama,” kata salah seorang pendiri dan kepala operasi, Mun Chan. "Mereka pada dasarnya adalah campuran selada mesclun, kale dan romaine yang disajikan dalam mangkuk besar dengan banyak ruang bagi pelanggan untuk menambahkan berbagai topping untuk membuat salad unik mereka sendiri."

Anda Mungkin Juga Menyukai: 7 Cara Segar untuk Meningkatkan Kualitas Smoothie Anda

Sekarang sajian ini memiliki momen besar saat bergabung dengan "mangkuk" populer lainnya seperti smoothie, acai, dan colek di sirkuit media sosial. Satu pencarian cepat di Instagram menunjukkan mangkuk warna-warni yang menawarkan topping sehat seperti sayuran, biji-bijian, protein, lemak dan biji-bijian lainnya (sebagai permulaan), tetapi Chan menunjukkan bahwa mereka sudah ada sejak lama. “Mangkuk saji sebenarnya disebut Mangkuk Pengemis Biksu Buddha. Di masa lalu, para bhikkhu menggunakan mangkuk ini untuk mengemis overs kiri dari orang-orang. Oleh karena itu nama 'Mangkok Buddha.' ”

“Ini adalah barang yang sangat populer, terutama selama musim semi dan musim panas. Pelanggan menyukai semangkuk besar sayuran hijau, ditambah mereka dapat memilih apa pun yang mereka inginkan, "kata Chan dan menambahkan bahwa dia berpikir kita akan melihat lebih banyak ledakan di mangkuk dalam beberapa bulan mendatang." Konsepnya adalah sudah terjadi di salad bar, tetapi belum ditemukan di sebagian besar menu restoran. "


Tonton videonya: Stres-reaksi berlebihan dalam hidup. Ajahn Brahm. 9 March 2018 (Januari 2020).